料理のお話 女将の日記 ℡34-7313延岡市柳沢町1ー1-1
by azumaiti
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深まる秋です。

先日より お酒の勉強に力を入れながら
  素晴しいお酒に出会いました
    秋田県の 雪の美人です。
香りは ほわっと 喉ごしを過ぎると すぱっとしています。
          
b0124996_1426116.jpg


      この味は まさに 十四代をはるかに 越えた味です。
    今週  水曜日に 雪の美人のひやおろし 3本到着です。

  

    先日より 大分緒方町へ・・・
   ここの鷹来屋も中々のお酒。
      ひやおろしも 食中酒には 最高です。

           鷹来屋の女将さんのはからいで・・・古布を拝見させて頂きました
     b0124996_14315520.jpg

         左の古布が 一番素敵に感じ・・・・・
           正絹に 兎の絵が 何気マッチしていて・・・(兎は 日本古来の縁起をかつぐとのことで)
           古布を 加工する方と偶然出会い・・・
        酒袋を加工して頂く約束が出来・・・
            出来上がるのが 楽しみです。









       
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by azumaiti | 2009-10-19 14:37 | 今日の出来事
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