料理のお話 女将の日記 ℡34-7313延岡市柳沢町1ー1-1
by azumaiti
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再びからすみ♪

11月頃にからすみが 出来上がるんですが
  年末に ぼらが入荷して
店長 必死で からすみに再度挑戦です。
 大根も一番美味しい時期
    天候に左右されながら
   懸命にからすみを作った 店長に
拍手です。
   水々しい大根と1月に出来たからすみの組み合わせ
  ここ数年に無い良い味
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by azumaiti | 2010-01-07 15:13 | 季節の料理
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