料理のお話 女将の日記 ℡34-7313延岡市柳沢町1ー1-1
by azumaiti
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色んな出来事

先週から 素晴しく時間との戦い
   本日やっと 一息です。

   土曜日の日本酒の会 無事に終わり
       反省会。
          酒こまち 冬樹 飛露喜(愛山) 津月の4種類でした。 
  生酒ばかりですが
      旨味にメリハリをつけ
        こんなに暑い夏だからこそ  美味しく味わって頂けたらと・・・・


  



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         お料理の 最後 鯛素麺です。
   ( 実は お料理 お酒  会の様子撮りたかったのに・・・ 宴が盛りあがり カメラと他人に)007.gif
        
       でも 主催する側としても楽しい事は

        次回実りの秋の会にも繋げたいです。








    忙しい時   気持ちが 焦ったら 何事にも上手く行かないので・

          大分の宇目のカフェで 良い曲を聴かせて頂き
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      本日 休日 最近紹介して頂いた 場所  延岡市行縢で 美味しいランチも 何とか連れてってもらい
      ハードな毎日の中に ほっー (*^。^*)  です。
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       最近この一週間の間に 従業員に1人から
         早期水稲の新米を頂きました。
         若いのに 土と水と密着し 自分で田植えから稲刈までする事に
          脱帽です。
              とても たのもしいスタッフです。
            お米さん  有り難う
          
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by azumaiti | 2010-08-29 16:41 | 女将の日記

夏の会

8/28日 土曜日は 夏の日本酒の会です。
    良いお酒提供したいです。b0124996_620686.jpg
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by azumaiti | 2010-08-17 06:20 | 女将の日記

まったりと・・・・

8月も 折り返し地点。
   今日は ゆっくりと 抹茶を点てて001.gif001.gif
    
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   秋田から頂いた お素麺を食べて
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      まったりとした時間を過ごします。(^_-)-☆003.gif003.gif
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by azumaiti | 2010-08-15 10:36 | 女将の日記

スパークリング  日本酒です。

何事にも 人並みより遅れがちな 女将.
スパークリング山本  なんと2本ゲット♪(*^。^*)
    幻の お酒です。
   こんなに暑く また 夏の折り返しの時期 最高に美味いと感じます。
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    発泡の爽やかさ 懐かしいサイダーみたいな・・・
   口に含むと ほんのり甘いかな~ 喉ごしは すっきりです。
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    後1本  本当に貴重なお酒・・・・・・なんですよ。(*^。^*)
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by azumaiti | 2010-08-14 12:47 | おすすめの日本酒

8月の最初に・・甘いコト♪

今日から8月です。
    何年宮崎に住んでも  夏は苦手な女将で有ります。
  少々バテ気味で・・・
本日  休日は 無花果(いちじく)でカレーを作りましたよ。
      トマトも入れましたが・・・・いちじくを入れたら 絶妙に甘かったです。
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     トッピングは・・・夏野菜の オクラ君とミョウガ アスパラ君  茄子君の素揚げです。003.gif
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by azumaiti | 2010-08-01 17:13 | 今日の出来事