料理のお話 女将の日記 ℡34-7313延岡市柳沢町1ー1-1
by azumaiti
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海老君の営業

       美味しい  みごとに綺麗な海老の押し寿司です。
                                                                                  おまかせ握り 鯵の握り バッテラ寿司 その日のネタで
       色んな御寿司を作る店長
          バッテラ寿司と 海老の押し寿司は よくお客様が
                 お土産に 持ち帰りが 多く
       
           何処にお土産か 行方は 分からないけれど・・・
       本当に オーダーの多いこと 多いこと(^_-)-☆

      
             海老君は かなりの営業能力にすぐれているんです。051.gifb0124996_12205757.jpg
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       最近の店長は かなり魚釣り???いや いや






           烏賊つりに はまり
                何故にか 宝物のように 釣竿君と密着です。
                       (新品066.gifでっせ)



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by azumaiti | 2010-10-22 12:25 | 八雲特性料理

なつき ちゃん(^_-)-☆

最近知り合った
       なつきちゃんから 日本酒のグラスを頂きました
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           日本酒しか 飲めないのを しっかりと分かっててくれた事
              嬉しいです。
              なつきちゃん 有り難う051.gif

       みずひきの花をちょっこし 描いて見ました。
         縁起の良いお花です。
       が・・・・・・何だか納得行かない作品で・
                本日 エネルギーが ある内に 再度 挑戦(^^♪
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by azumaiti | 2010-10-06 10:26

10月の美味しい物です。

10月 秋を感じる頃は 毎年店長は
   からすみの仕込みに入ります。
      独自の作品です。
          このからすみを作る店長は 生き生きとしてて
      カッコいい003.gif
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      日曜日に 大分蒲江から 釣り名人が 水イカを釣って来て頂きました。
              頂いた時の水イカ君の目は 確かに黄緑でした。
           新鮮な内に 天婦羅で召し上がって頂き
          水イカだけでは 物足りなく......なんと 付け合せが 松茸君でした。(贅沢です です(^_-)-☆ 
           最近の売れ筋の献立
                米茄子グラタンです。
                  秋  茄子は  嫁が 食べないでどうするんでしょう
                    女性からのオーダーが 多いこと 多いこと066.gif066.gif
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     女将も頑張って お弁当に秋の食材です。
         さつま芋のキントン  甘くておいちぃ~037.gif
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by azumaiti | 2010-10-06 10:13