料理のお話 女将の日記 ℡34-7313延岡市柳沢町1ー1-1
by azumaiti
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桜と柳


今日は 店休日で 延岡のホテルメリージュで小原流の講習会。
難波佳代子先生の講演に参加しました。
 ユーモアな説明と 繊細 ダイナミックな生け方に 思わず カメラも忘れ メモ メモ 034.gif
    
     やっぱり凄いです。
     
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       帰って 桜を  玄関に
            猫柳を 店内に・・・・・・・ん?ん??007.gif
      春を先取りしたものの  センス無しです。

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      今週は 会議用のお弁当に押しつぶされそうな程に受注が 殺到で・・・
      作品のつもりで 丁寧にゆっくり作らせて頂きました。

今年も 頑張ります。049.gif

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        土曜日の夕方 魚釣り名人が 12㌔ 1メートル   
        の ニベを釣って・・・・・・
       御店のまな板に やっとのりました・

      店長 ニベ君と密着です。


       b0124996_16173441.jpg
 
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by azumaiti | 2011-01-23 15:53 | 今日の出来事

春を待って

今年の寒さ025.gif
        暖炉が大活躍の八雲です。
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    成人式も終わり通常の仕事モードに戻りつつ
       古民家で企業している友人からの電話
      〔 御雛様 出したよ~〕って
     女将も あわてて店舗と自宅に 御雛様飾りました。
        一年に一回は 必ず飾らないと 御雛様が悲しみます049.gifよねb0124996_8281181.jpgb0124996_8282678.jpg
         

       






 仕事中 余力のある時は お抹茶をたてるようにしだした女将
             御雛様のお菓子 ひがし・・・・少しずつ頂きまぁ~す。
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      昨日の休日は 友人と新年会  もうかれこれ
      ???年の仲間
       一年の始まりは  お鍋 鳥肉の料理 カルパッチョ 
でしたが
        何故にか ロールキャベツ登場 037.gif うん  うん♪
                  あっという間にうりきれました。b0124996_836172.jpg
                 
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by azumaiti | 2011-01-17 08:37 | 女将の日記

魚と日本酒

魚釣り名人
は 何故にか・・・凄い
     鯛君や 鯵君  かわはぎ君 をgetです。
    1・5㌔の鯛は 見事にしゃぶしゃぶでした。
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美味しいし 嬉しい でぇ~す。003.gif

                                                                                                                                                                                                                                                                 美味しい      日本酒を探すの
に悪戦苦闘の女将
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       年末から 今年の初め
ブログを見てからのお客様の多いこと
       これも嬉しい事です。
     今年も美味しい日本酒の提供に情熱を・・・066.gif
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by azumaiti | 2011-01-13 11:19 | おすすめの日本酒

今年も宜しくお願いします。

年末に 14年お世話になったパソコン君が壊れ
 やっと 本日より新しいパソコンです。
デジカメの写真ゆっくりアップします。
   本年も宜しくお願いします。003.gif
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by azumaiti | 2011-01-11 15:23 | 女将の日記