料理のお話 女将の日記 ℡34-7313延岡市柳沢町1ー1-1
by azumaiti


蕎麦打ちです。

b0124996_13594563.jpg女将は 結構好きな事に こだわりが有りまして・・・
     お蕎麦が大好きです。
   食べ歩き程は 無いんですが・・・・お蕎麦の探索をしています。
そんな色を変え無い女将に・・・蕎麦打ち体験のお誘い。夢中で 蕎麦粉を捏ねる 混ぜる のばす 打つ    好きなことに夢中になる自分は 好きです。
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    自分の打ったお蕎麦は 格別な美味しさで・・・・    こしが有り 蕎麦の風味は しっかりとして
         もう外では 食出来ないかな
     自宅で 夢中になった時間を語り 店長にも試食して貰いました・
   (反応は・・・・・・感動無し002.gif何でよ~)
   これは やっぱり お蕎麦が好きな人でないと 感動がつたわりませんわ・・・007.gif


    先週は 工房の先生のお誘いで 鮎の絵付けのお手伝いでした。
    明日 窯からデビュー  楽しみです。
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工房の先生の奥様が 小原流の延岡支部の先生で
    雨の中お花を活けにきて頂き
       本当に大きな方達に支えられている事に 感謝です。b0124996_13533388.jpg



女将は 何の取り柄も無い小さな存在では 有るのですが
      好きなこと 自分のやりたい事 もう迷うことなく情熱は 持ち続けたいです。
    グミと枇杷を・・・・・描きました・049.gif049.gif049.gifb0124996_13584745.jpg
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by azumaiti | 2011-06-14 14:09 | 今日の出来事
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