料理のお話 女将の日記 ℡34-7313延岡市柳沢町1ー1-1
by azumaiti


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海老です♪

バッチン海老です。
この海老は  左のミミを バッチン バッチンと
音をたてながら 泳ぐから バッチン海老と名前がつけられました。

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今回の絵は 案外思った色に仕上がりました。(*^。^*)
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by azumaiti | 2008-04-30 15:59 | 今描いてる絵

八雲

鹿児島の焼酎です
芋と米麹で作られています。
お客様の評価は 香りが良くて・・甘いとか・・
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ネーミングが  八雲たつ・・です。 屋号と同じなら
八雲が取り組まないと・・一度飲んでみてくださいね
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by azumaiti | 2008-04-28 08:44 | 焼酎

母の日に

実家の母の父(祖父)は 役所務めの傍ら
絵が好きで ・・・お寺にこもり 凄い絵を描く人だったらしく

私が絵を描く事を 実家の母は この上なく喜びます。
昨年の母の日にも アザミの花を描いて プレゼントしました。
何よりも良いプレゼントだと・・玄関に掛けてくれてます。
先日早朝 河川敷をジョギング中 薊を見つけ 今年は 咲くの早いなぁ~。
走りながら 母の日へと・・・
やっと描けました。
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中々 合えない母の顔を思い浮かべて・・・・のアザミの花です(*^。^*)
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by azumaiti | 2008-04-27 07:52 | 今描いてる絵

うちわ海老

前菜に うちわ海老が登場です。
バタ海老・・・バッチン海老とか・・・色々とネーミングが有りますが・・
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伊勢海老よりはるかに 甘くて美味しいです。

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by azumaiti | 2008-04-27 07:42 | 季節の料理

ご家族連れで・・いかがですか?

今年も八雲では
美味しいトマトグラタンを作りました。
連休にご家族で.
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お子様や奥様は・・きっと喜ばれるはずですよ。
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by azumaiti | 2008-04-24 14:57 | 季節の料理

鰹の塩辛


自家製の鰹の塩辛です。
日本酒に最高に合う おつまみの一品です。
是非 どうぞ♪
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by azumaiti | 2008-04-21 07:48 | 季節の料理

つつじの娘

日曜日の早朝 愛宕山に登りました。
春の大好きな 曙つつじが満開(*^。^*)
いつの頃からか この花の色が 大好きになりました。

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帰ってから すぐにデッサンして描いてみました。
昨年 この時期に友達に
つつじの娘と言うテーマの物語を語って頂き
 それは 悲しいお話で・・・・
  何だか辛くて 図書館でその物語の本を読みました。

好きな色は 女性の燃え尽きる色だそうです。
曙つつじを見る度に つつじの娘の物語を思い出します。
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  ただ 自分で描いたつつじは 少しピンクかな(^_-)-☆
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by azumaiti | 2008-04-21 07:47 | 今日の出来事

魚君は全部食べれますよ♪

本日の前菜の一部です。
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しらこを薄味で炊きました。
烏賊の酢味噌・・・・赤蟹・・・鱧の皮を香ばしく焼きました

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by azumaiti | 2008-04-17 08:13 | 季節の料理

大手毬の花

生け花を習っておけばと・・
基本は大体同じと・・安易に思っていました。
母が池坊をしていたのに 全く興味なかったので
今になって 焦ってしまいます。
先日の日曜日・・・文化センターに書と花を見に行きました。
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夕方 友人に大手毬の花を頂き活けてみましたが・・
何か 足りません
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by azumaiti | 2008-04-16 08:17 | 女将の日記

ガガラ(かさご)の唐揚げ


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活きたガガラを 唐揚げで・・・
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残す所無く 全て食べれますよ
カルシウム 一杯です。

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by azumaiti | 2008-04-09 07:37 | 季節の料理